La meilleure pizza taco

Name: La meilleure pizza taco
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ou 4 saucisses italiennes épicées, boyaux retirés, émiettées; ½ t. (125 mL) de sauce à pizza; 1 boîte de croûte à pizza Pillsbury* réfrigérée; 2 t. (500 mL) de mélange de fromages mexicain râpé; 2 tomates italiennes moyennes, hachées; 1 poivron jaune moyen haché (1 t./250 mL), si désiré; ¼ t. (50 mL) de coriandre fraîche ou d'oignons verts hachés, si désiré

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Prep 20 min
Total 30 min
Portions 6

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Une pizza mexicaine prête en 35 minutes !

Sep 4, 2013

Ingrédients

3 ou 4 saucisses italiennes épicées, boyaux retirés, émiettées
½ t. (125 mL) de sauce à pizza
1 boîte de croûte à pizza Pillsbury* réfrigérée
2 t. (500 mL) de mélange de fromages mexicain râpé
2 tomates italiennes moyennes, hachées
1 poivron jaune moyen haché (1 t./250 mL), si désiré
¼ t. (50 mL) de coriandre fraîche ou d'oignons verts hachés, si désiré

Étapes

1

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) pour un moule foncé ou à revêtement antiadhésif, ou à 425 °F (220 °C) pour tout autre type de moule. Vaporiser d'enduit culinaire un moule de 15 x 10 po (38 x 25 cm) avec bords.
2

Dans une poêle de 12 po (30 cm), faire cuire les saucisses à feu moyen, en remuant de temps en temps pour les émietter, jusqu'à ce que la chair ne soit plus rosée ; égoutter et retirer de la poêle. Incorporer délicatement la sauce à pizza aux saucisses pour enrober.
3

Dérouler la pâte dans le moule ; en partant du milieu, abaisser en un rectangle de 15 x 10 po (38 x 25 cm). Faire cuire environ 8 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration légèrement dorée.
4

À la cuillère, étaler délicatement le mélange de saucisses sur la croûte. Parsemer de 1 ½ tasse (375 mL) de fromage. Garnir de tomates et de poivron ; parsemer de la ½ tasse (125 mL) restante de fromage.
5

Faire cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et que le fromage ait fondu. Garnir de coriandre. Pour servir, diviser en 6 rangées de 3 colonnes.