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Lasagne mexicaine

lasagne mexicaine Entree Mexican
Lasagne mexicaine
  • Prep 20 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Portions 8

Laissez vos papilles faire la fête grâce à cette lasagne remplie de saveur qui offre une finale relevée. Olé ! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

10 pâtes à lasagne non cuites
1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
1/2 t. (125 mL) d'oignon haché
1/4 t. (50 mL) de coriandre fraîche hachée
1 c. à thé (5 mL) de piments rouges moulus
1 contenant (450 g) de fromage ricotta
1 pot (650 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso*
1 t. (250 mL) de fromage Monterey Jack râpé

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 375 ºF (190 °C). Faire cuire et égoutter les pâtes selon les directives sur l'emballage.
  • 2
    Faire revenir le boeuf, l'oignon, la coriandre et le piment rouge dans une grande poêle à feu moyen de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande brunisse ; égoutter.
  • 3
    Déposer 5 pâtes à lasagne au fond d'un plat de cuisson rectangulaire non graissé de 2 x 9 x 13 po (5 x 23 x 33 cm). Étaler 1 1/2 tasse de préparation au boeuf, une tasse de fromage ricotta et 1 ¼ tasse de salsa. Répéter l'ordre dans lequel les ingrédients sont disposés en commençant par étaler une nouvelle couche de pâtes. Saupoudrer de fromage Monterey Jack.
  • 4
    Faire cuire à découvert de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Laisser reposer 10 minutes avant de couper des parts.

Conseils

  • Pour prendre de l'avance: Scellez bien la lasagne non cuite avec du papier d'aluminium et gardez-la au réfrigérateur jusqu'à 24 heures ou congelez-la jusqu'à 2 mois. Avant de faire cuire la lasagne congelée, décongelez-la au réfrigérateur durant la nuit. La lasagne réfrigérée requiert environ 10 minutes de cuisson de plus.
  • Servir avec: Dégustez votre lasagne avec un verre de limonade glacée garnie de tranches de lime ou de citron.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 8 portions
Calories
385
% Valeur quotidienne
Matières grasses
17
Acides gras saturés
9
Cholestérol
60
Sodium
550
Total de glucides
28
Fibres alimentaires
3
Protéine
24
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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