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Mini-burgers de poulet barbecue au whisky et à la bière

mini-burgers de poulet barbecue au whisky et à la bière Side
Mini-burgers de poulet barbecue au whisky et à la bière
  • Prep 20 min
  • Total 40 min
  • Portions 12
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Dégustez vos mini-burgers de poulet style barbecue avec une touche de bière et de whisky. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 t. (250 mL) de sauce barbecue
1 1/2 t. (375 mL) de bière de type lager, telle que la pils
2 c. à soupe (30 mL) de whisky
1 c. à thé (5 mL) de sel aux épices
1 c. à thé (5 mL) de mélange ail-poivre
1/2 c. à thé (2 mL) de moutarde moulue
De 1 à 2 c. à thé (de 5 à 10 mL) de sauce pour ailes de poulet à la Buffalo ou autre

1 poulet rôti du commerce, désossé et la peau retirée, effiloché (environ 4 tasses/1 L)
12 pains à mini-burger, ouverts
12 olives vertes farcies au poivron, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans une casserole de 2 pintes (2 L), amener les ingrédients de la sauce à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment. Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps afin d'éviter que la sauce brûle.
  • 2
    Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mettre le poulet ; couvrir. Cuire à puissance maximale de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Ajouter le poulet effiloché à la sauce dans la casserole ; remuer pour enrober.
  • 3
    Mettre environ 1/3 tasse de préparation au poulet sur la moitié du dessous des pains à mini-burger ; recouvrir avec la moitié du dessus. Décorer chaque sandwich avec une olive verte.
 

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 sandwichs
Calories
230
% Valeur quotidienne
Matières grasses
6
Acides gras saturés
1 1/2
Gras trans
0
Cholestérol
40
Sodium
620
Total de glucides
25
Fibres alimentaires
0
Sucres
8
Protéine
16
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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