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Mini-pizzas à la thaïlandaise

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  • Prep 30 min
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  • Portions 32
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Ready to make?
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Des saveurs audacieuses se mélangent sur cette croûte feuilletée, garnie de gingembre, d'arachides et de légumes.
Créé le Sep 9, 2009
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Ingrédients

  • 2 emb. (235 g chacun) de Croissants Pillsbury*
  • 1/2 t. (125 mL) de fromage à la crème à l'oignon et à la ciboulette
  • 1/4 t. (50 mL) de beurre d'arachide crémeux
  • 1/2 c. à thé (2 mL) de gingembre moulu
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre de cayenne
  • 1/2 t. (125 mL) de carottes râpées
  • 1/2 t. (125 mL) de poivron rouge, haché
  • 1/2 t. (125 mL) de concombre, épépiné et haché
  • 1/4 t. (50 mL) d'arachides salées, hachées
  • 1/4 t. (50 mL) de coriandre fraîche, hachée

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dérouler les pâtes des deux emballages ; séparer en 4 rectangles longs. Déposer les rectangles dans un moule non graissé de 15 x 10 x 3/4 po (39 x 26 x 2 cm) ; presser dans le fond et sur les côtés pour former une croûte.
  •  
    2
    Faire cuire de 13 à 17 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.
  •  
    3
    Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le beurre d'arachide, le gingembre et le poivre de cayenne. Étaler sur la pâte refroidie. Garnir avec les carottes, le poivron, le concombre et les arachides. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 heures avant de servir.
  •  
    4
    Juste avant de servir, parsemer de coriandre. Couper en carrés.

Conseils

  • Conseil 1
    Truc : Donnez un côté asiatique à votre plat en le décorant de tiges de coriandre fraîche et de piments cerise colorés, que vous trouverez en pot ou dans les épiceries fines.

Valeur nutritive

90 Calories, 6g Matières grasses, 2g Protéine, 7g Total de glucides, 2g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 32
Calories
90
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
2g
Gras trans
1g
Cholestérol
0mg
Sodium
150mg
6%
Total de glucides
7g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
2g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Vitamin A
8
8%
Vitamin C
2
2%
Iron
2
2%
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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