EN
MENU
  • Préféré
    0
  • Imprimer
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Facebook
    0
  • Courriel
    0
  • Plus
  • Courriel
    0

Muffins aux bananes et aux fraises

muffins aux bananes et aux fraises Side
Muffins aux bananes et aux fraises
  • Prep 15 min
  • Total 32 min
  • Portions 12
  • Pinterest
    0
  • Imprimer
    0
  • Préféré
    0
  • Courriel
    0

Ces délicieux muffins aux bananes et aux fraises sont une excellente source de fibres. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

2/3 t. (150 mL) de sucre
1/2 t. (125 mL) d'huile de canola
2 oeufs
2/3 t. (150 mL) de bananes mûres, en purée
1 c. à thé (5 mL) de vanille
1 t. (250 mL) de farine
1 t. (250 mL) de céréales Fibre 1 Originale, finement broyées
1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de sodium
1/2 c.à thé (2 mL) de sel
1 t. (250 mL) de fraises fraîches, finement hachées

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser ou vaporiser d'enduit culinaire le fond d'un moule à 12 muffins, ou y placer des godets en papier.
  • 2
    Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger le sucre, l'huile et les oeufs. Incorporer les bananes et la vanille. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les fraises, jusqu'à ce qu'ils soient tous humectés. Ajouter les fraises. Répartir la préparation uniformément dans les moules.
  • 3
    Faire cuire de 16 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes. Retirer du moule et servir les muffins tièdes ou froids.

Conseils

  • Truc : Le saviez-vous ? Le saviez-vous ? Une livre de bananes équivaut à 3 bananes moyennes ou à 4 petites bananes. Une livre de bananes équivaut à environ 1 1/3 tasse (325 mL) de bananes en purée ou à 2-2 1/2 tasses (500-625 mL) de bananes tranchées.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12
Calories
210
% Valeur quotidienne
Matières grasses
10
Acides gras saturés
1
Cholestérol
35
Sodium
2008
Total de glucides
28
Fibres alimentaires
1
Sucres
14
Protéine
3
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

© 2019 ® / MC moulins généraux tous droits réservés

Commentaires