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Pain aux courgettes facile à préparer

pain aux courgettes facile à préparer Dessert
Pain aux courgettes facile à préparer
  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 10 min
  • Portions 24

Voici une autre façon brillante (et facile!) d’utiliser un jardin plein de courgettes. Ces savoureux pains se conservent bien au congélateur, alors faites cuire quelques fournées et gardez-en pour plus tard. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 boîte de mélange à gâteau doré SuperMoistMC Betty CrockerMC
15 ml (1 c. à soupe) de cannelle moulue
125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
60 ml (1/4 tasse) de lait ou d’eau
3 œufs
500 ml (2 tasses) de courgettes grossièrement râpées (environ 2 courgettes de taille moyenne)

Étapes

Masquer les images
  • 1
    1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser d’aérosol de cuisson seulement le fond d’un moule à pain de 20 x 10 cm (8 x 4 po).
  • 2
    2. Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau, la cannelle, l’huile, le lait et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les courgettes; bien mélanger. Répartir la pâte uniformément dans les moules.
  • 3
    3. Cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Démouler et placer sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Emballez hermétiquement et conserver à température ambiante jusqu’à 2 jours.

Conseils

  • Pour de meilleurs résultats, râper la courgette en utilisant les grands trous d’une râpe.
  • Pour congeler, laisser refroidir les pains complètement. Bien envelopper chaque pain dans du papier d’aluminium, ou les placer dans des sacs en plastique refermables pour le congélateur. Étiqueter chaque pain et inscrire la date. Garder au congélateur pendant 3 mois maximum.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 24
Calories
120
% Valeur quotidienne
Matières grasses
6
Acides gras saturés
1.5
Gras trans
0
Cholestérol
25
Sodium
140
Total de glucides
16
Fibres alimentaires
0
Protéine
1
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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