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Pâté au boeuf campagnard

pâté au boeuf campagnard Entree
Pâté au boeuf campagnard
  • Prep 35 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Portions 6

Le bifteck de surlonge, les légumes et les patates sont réunis dans une croûte tendre. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 paquet de croûtes à tarte réfrigérées PillsburyMC, ramollies selon les directives sur la boîte
15 ml (1 c. à soupe) d’huile
375 g (3/4 lb) de bifteck de surlonge désossé, coupé en cubes de 1,25 cm (1/2 po)
1 oignon moyen, haché (125 ml [1/2 tasse])
1 boîte (284 ml) de sauce au bœuf
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
10 ml (2 c. à thé) de sucre
0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre
500 ml (2 tasses) de légumes mélangés surgelés
500 ml (2 tasses) de pommes de terre rissolées en dés décongelées
Graines de sésame, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Cuire le fond de tarte comme indiqué sur la boîte pour une croûte à tarte, à l’aide d’une assiette à tarte en verre de 23 cm (9 pouces).
  • 2
    Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf et l’oignon; faire cuire et remuer jusqu’à ce que la viande soit cuite. Égoutter.
  • 3
    Dans un petit bol, mélanger la sauce, la fécule de maïs, le sucre et le poivre; bien mélanger. Ajouter le tout au bœuf dans la poêle. Incorporer les pommes de terre et les légumes. Faire cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient décongelés, en remuant de temps en temps.
  • 4
    Déposer le mélange sur la croûte dans le moule. Déposer la deuxième croûte par-dessus; sceller les bords et les canneler. Faire des fentes à plusieurs endroits sur la croûte du dessus; saupoudrer de graines de sésame.
  • 5
    Cuire à 200 °C (400 °F) de 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
 

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 6 portions
Calories
570
% Valeur quotidienne
Matières grasses
30
Acides gras saturés
11
Gras trans
1.5
Cholestérol
30
Sodium
910
Total de glucides
57
Fibres alimentaires
6
Sucres
5
Protéine
19
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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