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Petites brioches aux pacanes et au caramel

petites brioches aux pacanes et au caramel Snack
Petites brioches aux pacanes et au caramel
  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Portions 16
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Ces bouchées de brioches sont parfaites pour un brunch buffet ou en collations. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de cassonade bien tassée
60 ml (1/4 tasse) de beurre ou de margarine, ramollis
30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs léger
1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC
30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
60 ml (1/4 tasse) de pacanes hachées finement

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le beurre et le sirop de maïs; bien mélanger. Verser la préparation dans le fond d’un moule à gâteau rond de 20 ou 23 cm (8 ou 9 po) non graissé.
  • 2
    Dérouler la pâte et la séparer en 4 longs rectangles; presser fermement sur les perforations pour sceller.
  • 3
    Dans un petit bol, mélanger le sucre granulé et la cannelle; saupoudrer le mélange uniformément sur les rectangles. Saupoudrer 15 ml (1 c. à soupe) de pacanes sur chaque rectangle.
  • 4
    En commençant par le côté court du rectangle, rouler chaque rectangle et pincer les bords pour sceller. Couper chaque rouleau en 4 tranches. Placer le côté coupé vers le bas sur le mélange de cassonade dans le moule.
  • 5
    Faire cuire de 20 à 27 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. Laisser refroidir dans le moule pendant 1 minute, puis déposer à l’envers sur une assiette de service résistant à la chaleur ou du papier d’aluminium. Servir tiède ou froid.
 

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 16
Calories
120
% Valeur quotidienne
Matières grasses
7
Acides gras saturés
1.5
Gras trans
1.5
Cholestérol
0
Sodium
150
Total de glucides
13
Fibres alimentaires
0
Sucres
7
Protéine
1
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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