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Pommes de terre au four grillées faciles à préparer

pommes de terre au four grillées faciles à préparer Side Dish
Pommes de terre au four grillées faciles à préparer
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Portions 4

Du beurre et du fromage fondant sur le dessus rendent ces pommes de terre véritablement alléchantes ! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1/4 t. (50 mL) de beurre, ramolli
1/2 t. (125 mL) de mélange de fromages cheddar et Monterey Jack, râpé
2 c. à soupe (30 mL) de persil frais, haché

4 pommes de terre moyennes à cuire au four ou Russet
1 c. à soupe (15 mL) de beurre, ramolli
1/2 c. à thé (2 mL) de sel aux épices
1/2 c. à thé (2 mL) de mélange ail-poivre

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Allumer le barbecue au gaz ou au charbon de bois. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du beurre au fromage jusqu'à homogénéité. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
  • 2
    Pratiquer des entailles dans les pommes de terre pour que la vapeur puisse s'échapper. Badigeonner de beurre la pelure des pommes de terre ; saupoudrer de sel aux épices. Mettre les pommes de terre dans une assiette ou un plat peu profond allant au micro-ondes. Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale de 6 à 8 minutes, en tournant une fois, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • 3
    Placer les pommes de terre sur la grille du barbecue, chauffé à feu moyen. Fermer le couvercle du barbecue ; faire cuire de 8 à 12 minutes, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées.
  • 4
    Couper en X le dessus de chaque pomme de terre ; presser légèrement les côtés pour aérer. Garnir chaque pomme de terre de beurre au fromage ; parsemer du mélange ail-poivre.

Conseils

  • Variante : Utilisez le fromage que vous aimez pour préparer les pommes de terre faciles. Pourquoi ne pas essayer du fromage cheddar, Colby ou suisse, ou encore une combinaison des fromages mozzarella et parmesan ?

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 4 portions
Calories
360
% Valeur quotidienne
Matières grasses
19g
Acides gras saturés
12g
Gras trans
1/2 g
Cholestérol
55mg
Sodium
380mg
Total de glucides
37g
Fibres alimentaires
4g
Sucres
2g
Protéine
8g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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