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Porc effiloché au chili à 5 ingrédients à la mijoteuse

porc effiloché au chili à 5 ingrédients à la mijoteuse Entree
Porc effiloché au chili à 5 ingrédients à la mijoteuse
  • Prep 35 min
  • Total 8 hr 35 min
  • Portions 12
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Si vous avez cinq minutes le matin et une mijoteuse, le souper est servi! Ce chili à 5 ingrédients est fait de porc effiloché et cuit toute la journée pour que vous ayez un repas qui réconfortant dès votre arrivée à la maison. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

2 boîtes (540 ml [19 oz] chacune) de haricots rouges, égouttés et rincés
1 boîte (398 ml  [28 oz]) de tomates en dés, non égouttées
2 boîtes (127 ml [4,3 oz] chacune) de piments chili verts hachés Old El PasoMC
2 paquets de mélange d’assaisonnement à tacos Old El PasoMC
Rôti d’épaule de porc désossé de 1,5 à 2 kg (3 à 4 lb)

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Vaporiser une mijoteuse de 4,7 l (5 pintes) d’aérosol de cuisson. Mélanger les haricots, les tomates, les piments et les assaisonnements pour tacos dans la mijoteuse.
  • 2
    Ajouter le porc dans la mijoteuse; retourner pour bien enrober. Couvrir; faire cuire à feu doux de 8 à 9 heures ou jusqu’à ce que le porc soit tendre et qu’il s’effiloche facilement.
  • 3
    Transférer le porc sur une planche à découper et l’effilocher à l’aide de deux fourchettes. Remettre le porc effiloché dans la mijoteuse; remuer pour mélanger. Couvrir et faire cuire à faible intensité de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud.

Conseils

  • N’oubliez pas de retirer l’excès de gras de l’épaule de porc avant de la mettre dans la mijoteuse.
  • Nous aimons le fromage Cheddar râpé sur ce chili, mais du Monterey Jack ou du fromage émietté serait également délicieux.
  • Cette recette serait parfaite servie avec du riz blanc chaud, du fromage Cheddar râpé, de la crème sure, de la coriandre fraîche hachée, des oignons verts tranchés et des quartiers de lime.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12
Calories
300
% Valeur quotidienne
Matières grasses
14
Acides gras saturés
4.5
Gras trans
0
Cholestérol
70
Sodium
610
Total de glucides
17
Fibres alimentaires
3
Protéine
27
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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