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Poulet à l'ail grillé au four

poulet à l'ail grillé au four Entree
Poulet à l'ail grillé au four
  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 5 min
  • Portions 4
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Faites du repas un moment plus qu;agréable en servant un poulet genre maison. Avec le sachet de pommes de terre, vous créerez un enrobage croustillant à l'ail dont tous raffoleront. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1/2 emb (215 g) de purée de pommes de terre Ail grillé de Betty Crocker* (un sachet)
1/2 c. à thé (2 mL) de poivre de Cayenne moulu
1 oeuf
1/2 t. (125 mL) de babeurre
3 à 3 1/2 lb (1,3-1,5 kg) de poulet à frire en morceaux
1/3 t. (75 mL) de beurre ou margarine, fondu

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 425°F (220°C). Vaporiser d'enduit culinaire un moule rectangulaire de 9 x 13 po (23 x 33 cm).
  • 2
    Dans un plat peu profond, mélanger les pommes de terre (déshydratées) et le poivre de Cayenne. Dans un autre plat peu profond, battre l'oeuf à la fourchette ou au fouet métallique jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse ; incorporer le babeurre.
  • 3
    Plonger les morceaux de poulet dans la préparation aux oeufs, puis dans la préparation aux pommes de terre pour les enrober. Déposer dans un moule. Garnir d'un filet de beurre.
  • 4
    Cuire au four à découvert 30 minutes. Tourner le poulet ; cuire de 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'enrobage prenne une coloration dorée et que le jus de cuisson du poulet ait perdu sa teinte rosée, même près de l'os, dans le morceau le plus épais.

Conseils

  • Truc : Servez avec du pain de maïs bien doré et bien chaud que vous tremperez dans le délicieux jus de viande.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 4
Calories
660
% Valeur quotidienne
Matières grasses
41
Acides gras saturés
17
Cholestérol
45
Sodium
310nc
Total de glucides
22
Fibres alimentaires
2
Protéine
51
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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