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Poulet cuit au four sans gluten

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  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Portions 5
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Vous ne mangez pas de gluten et avez envie de poulet frit? Essayez notre version bonne à s’en lécher les doigts grâce au mélange BisquickMC sans gluten.
Créé le Jun 5, 2018
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Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre ou de margarine
  • 250 ml (1 tasse) de mélange BisquickMC sans gluten
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel assaisonné
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre
  • 2 œufs, battus
  • 1 poulet entier en morceaux (1,5 kg/3 lb)

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Faire fondre le beurre au four dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po).
  • 2
    Dans un bol moyen, combiner le mélange BisquickMC, le sel, le paprika, la poudre d’ail et le poivre. Placer les œufs dans un plat peu profond. Plonger le poulet dans les œufs, puis l’enrober avec le mélange de BisquickMC; répéter en le trempant dans les œufs et le mélange de BisquickMC. Placer la peau vers le bas dans le plat réchauffé.
  • 3
    Faire cuire pendant 35 minutes. Tourner le poulet; faire cuire environ 15 minutes de plus ou jusqu’à ce que le jus ait perdu sa couleur rosée lorsque la partie la plus épaisse est coupée jusqu’à l’os (75 °C [165 °F]).

Conseils

  • Conseil 1
    Vous cuisinez sans gluten? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent varier.

Valeur nutritive

420 Calories, 21g Matières grasses, 36g Protéine, 21g Total de glucides, 2g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 5
Calories
420
Matières grasses
21g
Acides gras saturés
7g
Gras trans
0.5g
Cholestérol
680mg
Sodium
195mg
Total de glucides
21g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
2g
Protéine
36g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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