Poulet teriyaki au miel à l’autocuiseur Instant PotMC

Prep 5 min
Total 30 min
Portions 6

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Prête en seulement 30 minutes et préparée avec des cuisses de poulet juteuses, cette recette se compose d'une délicieuse sauce miel-teriyaki maison. Sucrées et salées, ces cuisses de poulet tendres à l’autocuiseur Instant PotMC ne vous décevront pas. Recette de Mommy’s Home Cooking. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

6 à 8

cuisses de poulet

oignon vert, tranché

Graines de sésame, pour décorer (facultatif)

1/2

t. de sauce soya pauvre en sodium

1/4

t. de vinaigre de riz

gousses d'ail, émincées

c. à thé de gingembre frais, râpé

c. à soupe d'huile végétale

c. à soupe de miel

1/4

c. à thé de poivre noir

c. à soupe d'amidon de maïs

Étapes

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1

Mélanger les ingrédients de la sauce teriyaki dans un bol moyen. Réserver.
2

Faire chauffer l’autocuiseur en mode sauté. Ajouter 1 c. à soupe d'huile et faire dorer le poulet, environ 2 ou 3 minutes de chaque côté.
3

Ajouter la sauce teriyaki, couvrir et verrouiller le couvercle. Faire cuire 20 minutes au mode volaille. Éteindre l’autocuiseur et le laisser évacuer la pression naturellement. Cela prendra environ 5 minutes.
4

Saupoudrer de tranches d'oignons verts et de graines de sésame, si désiré. Servir.

Conseils

Les marques de commerce mentionnées aux présentes sont détenues par leurs propriétaires respectifs.
Vous pouvez également utiliser des pilons de poulet, mais ne remplacez pas les cuisses par des poitrines de poulet. Les cuisses de poulet tendres sont mieux adaptées à la pression de l’autocuiseur Instant Potᵐᶜ.
Servir avec du riz et (ou) des légumes en accompagnement.
Reportez-vous au manuel d'utilisation de votre propre Instant PotMC pour tenir compte des éventuelles différences de réglage.
Ajoutez de la sauce sriracha ou du piment de Cayenne à la sauce teriyaki pour donner du piquant à votre recette.