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Purée de pommes de terre au pesto et à l'asiago

purée de pommes de terre au pesto et à l'asiago
Purée de pommes de terre au pesto et à l'asiago
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Portions 5

Des pommes de terre comparables à celles offertes dans les restaurants et qui se préparent en seulement 15 minutes. Vous en raffolerez ! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

2 ½ t. (625 mL) de lait
1 ½ t. (375 mL) d'eau
¼ t. (50 mL) de margarine ou de beurre
1 emb. (format familial) de purée de pommes de terre Maison ou de purée de pommes de terre Ail grillé de Betty Crocker*
¾ t. (175 mL) de fromage asiago, râpé
2 c. à soupe (25 mL) de pesto au basilic
2 c. à soupe (25 mL) de poivron rouge, haché, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans une casserole de 3 pintes (3 L), amener à ébullition le lait, l'eau et la margarine. Incorporer les deux sachets de pommes de terre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humectés ; laisser reposer 1 minute. Fouetter à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Incorporer le fromage.
  • 2
    Déposer les pommes de terre à la cuillère sur un plat de service. Ajouter le pesto au-dessus du mélange de pommes de terre ; faire un petit tourbillon avec la cuillère pour mélanger partiellement. Garnir de poivron rouge.

Conseils

  • Substitution: Vous n'aimez pas le fromage asiago ? Il suffit de le remplacer par un fromage de votre choix pour obtenir une nouvelle version de cette recette gagnante prête en à peine 15 minutes.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 5 t. (1,5 L)
Calories
170
% Valeur quotidienne
Matières grasses
11g
Acides gras saturés
4 1/2g
Gras trans
1 1/2g
Cholestérol
15mg
Sodium
380mg
Total de glucides
13g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
4g
Protéine
5g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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