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Quiche méditerranéenne

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  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 5 min
  • Portions 6
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Cette quiche facile faite à base d’ingrédients de type méditerranéen comme le fromage féta et les épinards est aussi impressionnante que délicieuse.
Créé le May 17, 2018
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Ingrédients

  • 1/2 boîte (1 croûte) de croûtes à tarte PillsburyMC réfrigérées, ramollies selon les directives sur la boîte
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage féta aux tomates et basilic, émietté
  • 60 ml (1/4 tasse) d’oignon haché finement
  • 125 ml (1/2 tasse) de jambon cuit en dés
  • 500 ml (2 tasses) de jeunes épinards frais grossièrement hachés
  • 125 ml (1/2 tasse) de poivron rouge grillé, égoutté et haché
  • 5 œufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème moitié-moitié sans gras
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché finement
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage mozzarella finement râpé

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Déposer la croûte dans une assiette à tarte en verre de 23 cm (9 po) en suivant les directives sur la boîte pour une croûte à tarte remplie.
  • 2
    Parsemer le fromage féta uniformément sur la croûte. Parsemer l’oignon et le jambon sur le fromage; garnir avec les épinards et le poivron.
  • 3
    Dans un petit bol, avec un fouet ou au mélangeur, battre les œufs, la crème moitié-moitié, l’ail et le poivre. Verser sur les ingrédients dans l’assiette à tarte. Saupoudrer de fromage mozzarella.
  • 4
    Faire cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit pris et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Valeur nutritive

320 Calories, 18g Matières grasses, 15g Protéine, 24g Total de glucides, 6g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 6
Calories
320
Matières grasses
18g
Acides gras saturés
8g
Gras trans
0g
Cholestérol
200mg
Sodium
760mg
Total de glucides
24g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
6g
Protéine
15g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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