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Recette de bols de taco BowlsBoatsMC aux crevettes mexicaines épicées

recette de bols de taco bowlsboatsmc aux crevettes mexicaines épicées Appetizer Mexican
Recette de bols de taco BowlsBoatsMC aux crevettes mexicaines épicées
  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Portions 12

Frais, intelligent, sucré et épicé – ce repas renferme tout ce que vous aimez de l’été dans un bol de taco. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) de miel
5 ml (1 c. à thé) de jus de lime
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
750 ml (3 tasses) de chou rouge grossièrement râpé
125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts tranchés finement, coupés en biais

15 ml (1 c. à soupe) de beurre
500 g (1 lb) de grosses crevettes non cuites décortiquées et déveinées, queues et coquilles retirées
2 gousses d’ail hachées très finement
15 ml (1 c. à soupe) de sauce piquante
1 paquet de mélange d’assaisonnement à tacos Old El PasoMC
1 paquet (12 unités) de mini bols de tortilla Old El PasoMC
60 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre fraîche, hachées
Quartiers de lime, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, le miel, le jus de lime et le sel. Ajouter le chou et les oignons verts; mettre de côté.
  • 2
    Dans une poêle de 30 cm (12 po), faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes; faire cuire de 2 à 3 minutes en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Ajouter l’ail, sauce piquante et mélange d’assaisonnements à tacos. Amener à ébullition. Baisser le feu; laisser mijoter à découvert de 1 à 2 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • 3
    Faire chauffer les bols de tortillas selon les directives sur l’emballage. Répartir le mélange de chou entre les bols; répartir le mélange de crevettes entre les bols; garnir de coriandre et servir avec des quartiers de lime.

Conseils

  • Une poêle antiadhésive est idéale pour de nombreuses choses, mais elle ne l’est pas pour saisir les crevettes. En réalité, elle a tendance à leur faire perdre un peu d’eau. Si possible, utiliser une poêle ordinaire pour cette recette.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12
Calories
140
% Valeur quotidienne
Matières grasses
7
Acides gras saturés
2
Gras trans
0
Cholestérol
55
Sodium
370
Total de glucides
11
Fibres alimentaires
0
Sucres
2
Protéine
7
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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