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Roulé de jambon et au fromage glacé aux pommes

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  • Prep 15 min
  • Total 40 min
  • Portions 4
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Les saveurs : classiques. Jambon, fromage et pomme, tous rassemblés dans un délicieux roulé.
Créé le Sep 22, 2009
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Ingrédients

  • 1 boîte (235 g) de Croissants Pillsbury* (pâte pour 8 croissants)
  • 2 c. à soupe de moutarde au miel
  • 1/2 lb (250 g) de fines tranches de jambon cuit
  • 4 (1 oz) tranches de fromage suisse (et non de fromage fondu) coupé en lanières
  • 1 c. à soupe de beurre ou de margarine
  • 1 pomme moyenne, pelée, hachée
  • 1 c. à thé de cassonade, tassée
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/2 t. de gelée de pomme

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350° F (180 °C).
  • 2
    Dérouler la pâte et la diviser en 4 rectangles. Presser fermement sur les perforations pour les sceller. Presser chacun des rectangles pour former des carrés de 6 po (15 cm).
  • 3
    Tartiner chaque carré de moutarde à ¼ po des bords. Couvrir de jambon et de fromage. Rouler. Presser pour sceller les bouts et les fentes. Poser les croissants, fente vers le bas, sur une plaque à biscuits non graissée.
  • 4
    Faire cuire de 16 à 21 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration dorée. Entre-temps, faire fondre le beurre dans une poêle de 8 po (20 cm) à feu moyen. Ajouter la pomme ; faire cuire environ 2 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter la cassonade et la cannelle ; bien mélanger. Incorporer la gelée en remuant, jusqu'à ce qu'elle ait fondu. Faire cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles, en remuant de temps en temps. Servir la garniture de pomme sur les roulés.

Valeur nutritive

530 Calories, 23g Matières grasses, 22g Protéine, 58g Total de glucides, 28g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 4
Calories
530
Matières grasses
23g
Acides gras saturés
12g
Gras trans
0g
Cholestérol
65mg
Sodium
1230mg
51%
Total de glucides
58g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
28g
Protéine
22g
% Valeur quotidienne*:
Vitamin A
6
6%
Vitamin C
4
4%
Calcium
25
25%
Iron
15
15%
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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