EN
MENU
  • Préféré
    0
  • Imprimer
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Facebook
    0
  • Courriel
    0
  • Plus
  • Courriel
    0

Salade aux fraises, aux kiwis et aux épinards

salade aux fraises, aux kiwis et aux épinards Side
Salade aux fraises, aux kiwis et aux épinards
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Portions 12
  • Pinterest
    0
  • Imprimer
    0
  • Préféré
    0
  • Courriel
    0

Les pacanes et le fromage gouda ajoutent une touche de saveur, de texture et de couleur à cette salade qui sort de l'ordinaire. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

10 t. (2,5 L) d'épinards frais, coupés en morceaux de la taille d'une bouchée
1 pinte de fraises, coupées en deux (2 t. [500 mL])
6 kiwis, coupés en morceaux de la taille d'une bouchée (2 t. [500 mL])
2/3 t. (150 mL) de pacanes, en morceaux
2/3 t. (150 mL) de fromage gouda ou édam, en julienne
1/4 t. (50 mL) de jus de lime
1/4 t. (50 mL) de miel
2 c. à soupe (30 mL) d'huile végétale
1 c. à thé (5 mL) de gingembre frais, râpé, ou 1/2 c. à thé (2 mL) de gingembre moulu

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans un grand bol, mélanger les épinards, les fraises, les kiwis, les pacanes et le fromage.
  • 2
    Dans un contenant hermétique, remuer tous les ingrédients restants jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Verser sur la salade ; remuer pour enrober.

Conseils

  • Le saviez-vous? : Le gouda et l'édam possèdent une saveur semblable, mais le gouda est légèrement plus crémeux en raison de sa teneur supérieure en matières grasses (48 % par rapport à 40 % pour l'édam). Vous trouverez ces deux fromages dans la section des fromages fins de votre supermarché.
  • Pour de meilleurs résultats : Pour un maximum de fraîcheur, mélanger la salade juste avant de la servir.
  • Variante : Cette salade colorée et savoureuse peut facilement être réduite de moitié pour les repas de famille. N'oubliez pas de réduire de moitié les ingrédients sur votre liste d'épicerie!

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 portions
Calories
160
% Valeur quotidienne
Acides gras saturés
2
Cholestérol
10
Sodium
160
Total de glucides
16
Fibres alimentaires
3
Protéine
4
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

© 2019 ® / MC moulins généraux tous droits réservés

Commentaires