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Salade de pois chiches facile à préparer

salade de pois chiches facile à préparer Entree
Salade de pois chiches facile à préparer
  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Portions 4

Cette salade très simple est un succès dans les barbecues et constitue un excellent ajout au dîner ou au souper. Recette tirée de tablespoon.com. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

3 citrons
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) d’ail émincé
1 concombre, coupé en petits morceaux
1/2 oignon rouge, coupé en petits morceaux
250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
1 boîte (540 ml/19 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
Sel et poivre, au goût
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché (ou plus, au goût)

Étapes

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  • 1
    Presser le jus des trois citrons dans votre bol de service. Ajouter l’huile d’olive et l’ail haché.
  • 2
    Ajouter le concombre, l’oignon rouge, les tomates cerises et les pois chiches dans le bol et remuer pour mélanger. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
  • 3
    Parsemer le persil sur le dessus pour la garniture. Réfrigérer une heure avant de servir.
 

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette

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