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En travaillant en plusieurs fournées, ajouter la moitié des légumes et 1 boîte de tomates égouttées dans un mélangeur ou robot culinaire. Réduire en purée jusqu’à obtenir une consistance lisse ou voulue. Verser dans un faitout de 3,7 L (4 pte). Répéter avec le reste des légumes et de tomates. Incorporer le jus réservé, le basilic, le reste de sel et le yogourt. Laisser mijoter 10 minutes environ ou jusqu’à ce soit chaud. Répartir dans six bols.