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Les haricots sautés ajoutent de la saveur, de la texture et des fibres!
Créé le Dec 20, 2023
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Ingrédients

  • 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de haricots sautés Old El Paso*
  • 1 t. (250 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso*
  • 1 emballage (12 unités) de coquilles à tacos Old El Paso*
  • 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
  • 2 c. à thé (10 mL) de chili en poudre
  • Salsa Avec gros morceaux ou sauce à tacos Old El Paso*
  • Garnitures (laitue déchiquetée, fromage râpé, tomates hachées, crème sure, etc.)

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  •  
    2
    Mélanger 1 tasse (250 mL) de haricots sautés et 3 c. à soupe (45 mL) de salsa. Déposer environ 1 c. à soupe (15 mL) du mélange aux haricots dans le fond de chaque coquille à tacos.
  •  
    3
    Déposer les coquilles à tacos farcies verticalement dans un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Faire cuire au four 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
  •  
    4
    Faire revenir le boeuf haché dans une poêle à feu moyen-élevé ; égoutter. Incorporer le reste des haricots sautés et de la salsa, le chili en poudre et 1/4 tasse (50 mL) d’eau.
  •  
    5
    Poursuivre la cuisson à feu bas 5 minutes ou jusqu’à épaississement. Remplir les coquilles chaudes de mélange au boeuf, de sauce à tacos ou de salsa et de garnitures. Servir aussitôt.

Conseils

  • Conseil 1
    Truc : Pour une option légère mais tout aussi délicieuse, essayez de substituer de la dinde ou du poulet haché au boeuf.

Valeur nutritive

318 Calories, 13g Matières grasses, 21g Protéine, 28g Total de glucides, 3g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 12 tacos
Calories
318
Matières grasses
13g
Acides gras saturés
5g
Gras trans
0g
Cholestérol
44mg
Sodium
814mg
Total de glucides
28g
Fibres alimentaires
6g
Sucres
3g
Protéine
21g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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