Tarte au gâteau et aux biscuits

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).

Vaporiser deux moules à tarte d’enduit de cuisson. Presser ensuite une croûte à tarte dans le fond de chaque moule.

Dans un grand bol, mélanger la pâte à biscuits aux pépites de chocolat avec le beurre et un œuf en suivant les instructions sur l’emballage. Lorsque la pâte est prête, la diviser en deux portions égales et presser uniformément dans le fond de chaque croûte à tarte.

À l’aide d’un malaxeur électrique, préparer le mélange à gâteau aux brisures arc-en-ciel en suivant les instructions sur l’emballage avec l’eau, l’huile et les trois œufs. Séparer la pâte en deux portions égales et l’étaler uniformément sur le dessus de la pâte à biscuits.

Faire cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre de chaque tarte en ressorte propre. Laissez les tartes reposer sur une grille jusqu’à ce qu’elles soient froides.

Garnir chaque tarte avec un contenant de glaçage à la vanille. Garnir avec des cristaux de sucre, si désiré. Trancher et servir!