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Trempette au fromage frémissante et ailes de chauve-souris

trempette au fromage frémissante et ailes de chauve-souris Condiment
Trempette au fromage frémissante et ailes de chauve-souris
  • Prep 5 min
  • Total 10 min
  • Portions 14
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Nul oeil de triton ni aile de chauve-souris n'entre dans la composition de cette trempette crémeuse ; il s'agit simplement d'un mélange facile à préparer de fromages fondus assaisonné d'une touche d'ail. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 bloc (450 g) de fromage préparé, coupé en cubes
1 contenant (250 g) de fromage à la crème à saveur d'ail et de fines herbes à teneur réduite en gras
1 t. (250 mL) de fromage cheddar fort
1/2 t. (125 mL) de lait
1 grosse gousse d'ail, hachée finement
Croustilles de maïs bleu

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans un bol de 1 1/2 pinte (1 1/2 L) allant au micro-ondes, mélanger tous les ingrédients à l'exception des croustilles de maïs. Cuire à découvert à puissance maximale de 5 à 8 minutes, en remuant toutes les 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la consistance de la trempette soit lisse.
  • 2
    Servir la trempette chaude avec des croustilles de maïs.

Conseils

  • Méthode de cuisson sur la cuisinière: Mélangez tous les ingrédients dans un bain-marie à l'exception des croustilles de maïs. Faire cuire la préparation dans le bain-marie à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la consistance soit lisse.
  • Conseil pratique: Pour retirer facilement la pelure d'une gousse d'ail, écrasez la gousse avec le côté plat d'un couteau lourd pour fendre la pelure et la détacher.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 14 portions (environ 3 ½ tasses)
Calories
300
% Valeur quotidienne
Matières grasses
19
Acides gras saturés
9
Gras trans
1/2
Cholestérol
45
Sodium
740
Total de glucides
21
Fibres alimentaires
0
Sucres
5
Protéine
10
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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