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Trempette au fromage frémissante et ailes de chauve-souris

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Nul oeil de triton ni aile de chauve-souris n'entre dans la composition de cette trempette crémeuse ; il s'agit simplement d'un mélange facile à préparer de fromages fondus assaisonné d'une touche d'ail.
Créé le Oct 25, 2012
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Ingrédients

  • 1 bloc (450 g) de fromage préparé, coupé en cubes
  • 1 contenant (250 g) de fromage à la crème à saveur d'ail et de fines herbes à teneur réduite en gras
  • 1 t. (250 mL) de fromage cheddar fort
  • 1/2 t. (125 mL) de lait
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée finement
  • Croustilles de maïs bleu

Étapes

  • 1
    Dans un bol de 1 1/2 pinte (1 1/2 L) allant au micro-ondes, mélanger tous les ingrédients à l'exception des croustilles de maïs. Cuire à découvert à puissance maximale de 5 à 8 minutes, en remuant toutes les 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la consistance de la trempette soit lisse.
  • 2
    Servir la trempette chaude avec des croustilles de maïs.

Conseils

  • Conseil 1
    Méthode de cuisson sur la cuisinière: Mélangez tous les ingrédients dans un bain-marie à l'exception des croustilles de maïs. Faire cuire la préparation dans le bain-marie à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la consistance soit lisse.
  • Conseil 2
    Conseil pratique: Pour retirer facilement la pelure d'une gousse d'ail, écrasez la gousse avec le côté plat d'un couteau lourd pour fendre la pelure et la détacher.

Valeur nutritive

300 Calories, 19g Matières grasses, 10g Protéine, 21g Total de glucides, 5g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 14 portions (environ 3 ½ tasses)
Calories
300
Matières grasses
19g
Acides gras saturés
9g
Gras trans
1/2g
Cholestérol
45mg
Sodium
740mg
Total de glucides
21g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
5g
Protéine
10g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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