Une Abondance De Biscuits, Un Minimum De Cuisson

C’est la saison des fêtes. Vous aimeriez faire cuire des biscuits mais vous ne voulez pas y passer des heures et des heures. Organisez donc une soirée échange de biscuits. Invitez chez vous 5 à 10 amis qui apporteront leurs spécialités déjà emballées et prêtes à distribuer. (Cliquez ici pour des idées d’emballage-cadeau.) Ou encore, dites-leur d’apporter leurs propres contenants afin qu’ils puissent rapporter à la maison les biscuits qu’ils désirent. D’une façon ou d’une autre, chacun rapportera une variété de biscuits. Voici d’autres conseils pour assurer le succès de votre échange de biscuits :

• Demandez à vos invités quels biscuits ils désirent cuisiner, vous éviterez ainsi de vous retrouver avec 200 macarons.
• Faites en sorte que chacun de vos invités cuisine au moins deux douzaines (24) de biscuits.
• Demandez à chacun d’apporter des photocopies de sa recette.
• Si chaque personne apporte ses propres contenants, prévoyez du papier ciré pour empiler les biscuits.
• Pensez à des délices tout simples à manger avec les doigts. Essayez les tartelettes au saumon fumé et les tortillas en bouchées.

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