Barres à l’avoine, au miel et aux noix

Name: Barres à l’avoine, au miel et aux noix
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 36
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade dorée bien tassée; 250 ml (1 tasse) de beurre ou de margarine; 500 ml (2 tasses) de céréales CheeriosMC au miel et aux noix; 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou à l’ancienne; 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte; 2,5 ml (1/2 de c. à thé) de cannelle moulue; 1 ml (1/4 de c. à thé) de sel

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Prep 10 min
Total 1 hr 15 min
Portions 36

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Un mélange cuit de céréales CheeriosMC au miel et aux noix et de flocons d’avoine pour préparer des barres-collation au beurre, au sucre brun et à la cannelle.

Créé le Apr 12, 2017

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Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade dorée bien tassée
250 ml (1 tasse) de beurre ou de margarine
500 ml (2 tasses) de céréales CheeriosMC au miel et aux noix
500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou à l’ancienne
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2,5 ml (1/2 de c. à thé) de cannelle moulue
1 ml (1/4 de c. à thé) de sel

Étapes

1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une casserole de 1,9 litre (2 pintes), faire chauffer la cassonade et le beurre à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Retirer du feu.
2

Ajouter le reste des ingrédients. Verser la préparation dans un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po) non graissé. Avec une spatule en caoutchouc, étendre le mélange uniformément dans le moule.
3

Cuire de 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et fermes. Retirer le moule du four et le placer sur une grille. Laisser refroidir complètement pendant environ 45 minutes.
4

Avec un couteau de table, couper le mélange cuit en six rangées de six colonnes pour faire 36 barres. Ranger dans un contenant couvert sommairement.

Conseils

Conseil 1
Le saviez-vous? Les flocons d’avoine à cuisson rapide et à l’ancienne sont tous les deux des flocons d’avoine roulés. La seule différence entre les deux est que les flocons d’avoine à cuisson rapide sont coupés en plusieurs morceaux avant d’être soumis à la vapeur et roulés.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette

Barres à l’avoine, au miel et aux noix

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