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Bouchées au fromage mozzarella

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  • Prep 25 min
  • Total 30 min
  • Portions 16
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Faites des bouchées au fromage mozzarella sans vous tracasser avec la panure en utilisant les croissants réfrigérés PillsburyMC!
Créé le Apr 26, 2017
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Ingrédients

  • Huile d’arachide ou de canola pour la friture
  • 85 ml (1/3 de tasse) de sauce pour ailes de poulet Buffalo
  • 85 ml (1/3 de tasse) de vinaigrette ranch
  • 1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC
  • 4 bâtonnets de fromage mozzarella coupés en 4 morceaux de 2,5 cm (1 po).

Étapes

  •  
    1
    Dans une friteuse ou une casserole épaisse, faire chauffer 10 cm (4 po) d’huile à 180 °C (350 °F) sur un feu moyen-élevé.
  •  
    2
    Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la sauce et la vinaigrette; réserver au réfrigérateur.
  •  
    3
    Séparer la pâte en 8 triangles. Couper chaque triangle en deux, dans le sens de la longueur.
  •  
    4
    Placer 1 tranche de fromage sur l’extrémité pointue du triangle, puis rouler le tout complètement. Replier les bords autour du fromage; appuyer pour fermer. Répéter avec le reste de la pâte et du fromage.
  •  
    5
    Frire quelques bouchées à la fois dans l’huile chaude pendant 1,5 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit entièrement dorée, en les retournant a mi-cuisson afin d’assurer une cuisson uniforme. Faire égoutter sur un essuie-tout. Servir avec la sauce.

Conseils

  • Conseil 1
    Tirez le plein rendement de votre huile en faisant frire les légumes sans panure en premier, puis les légumes ou le fromage panés, pour finir avec le poisson, le poulet ou le porc.
  • Conseil 2
    Ces bouchées idéales pour les fêtes sont délicieuses avec la sauce pour les adultes, mais pour plaire aux enfants, essayez de les servir avec de la sauce marinara ou de la moutarde au miel.

Valeur nutritive

150 Calories, 11g Matières grasses, 2g Protéine, 9g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 16 bouchées
Calories
150
Matières grasses
11g
Acides gras saturés
3g
Gras trans
0g
Cholestérol
10mg
Sodium
320mg
Total de glucides
9g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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