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Croustades miniatures à la tarte aux pommes sans gluten

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Ces croustades miniatures à la tarte aux pommes sont recouvertes d’une garniture croquante aux céréales ChexMC à la cannelle. Servez-les en collation ou en dessert simple et délicieux.
Créé le Jun 28, 2018
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Ingrédients

  • 1 boîte (540 ml) de garniture de tarte aux pommes
  • 250 ml (1 tasse) de céréales ChexMC à la cannelle sans gluten, grossièrement broyées
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter

Étapes

  • 1
    Verser la garniture à tarte aux pommes dans un bol moyen allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à découvert à puissance maximale de 2 à 3 minutes, en remuant après chaque minute, jusqu’à ce que toute la garniture soit chaude.
  • 2
    Répartir uniformément la garniture dans 4 ramequins ou coupes de 120 g (4 oz). Garnir chaque ramequin avec 60 ml (1/4 tasse) de céréales broyées et 30 ml (2 c. à soupe) de crème fouettée.

Conseils

  • Conseil 1
    Pour faire une garniture à tarte aux pommes fraîche : Éplucher 4 pommes acidulées moyennes et couper en tranches de 1,25 cm (1/2 po) (environ 1,5 l [6 tasses]). Déposer les pommes dans un bol moyen allant au micro-ondes. Dans un petit bol, mélanger 60 ml (1/4 tasse) de cassonade bien tassée et 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs. Saupoudrer le mélange sur le dessus des pommes. Faire chauffer à découvert à intensité élevée pendant de 10 à 12 minutes, en remuant après 5 minutes. Laisser refroidir légèrement. Répartir le mélange entre les ramequins. Garnir chaque ramequin de 60 ml (1/4 tasse) de céréales broyées et de 30 ml (2 c. à soupe) de crème fouettée.
  • Conseil 2
    Ajouter 60 ml (1/4 tasse) de pacanes hachées aux céréales broyées pour un délice croquant.
  • Conseil 3
    Vous cuisinez sans gluten? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent varier.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 4
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*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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