Sandwichs de gaufres à la crème glacée à la brioche à la cannelle

Une variante amusante du sandwich à la crème glacée classique – faite avec de la pâte à brioches à la cannelle et votre crème glacée préférée!

Ingrédients

Huile végétale
1 boîte (5 unités) de brioches à la cannelle avec glaçage Grands!MC PillsburyMC réfrigérées
625 ml (2 1/2 tasses) de crème glacée, n’importe quelle saveur, légèrement ramollie
Sucre à glacer
Confettis en sucre assortis, si désiré

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1. Préchauffer un gaufrier de style belge. Graisser généreusement avec de l’huile. Séparer la pâte en 5 brioches; verser le glaçage dans un petit sac de plastique refermable et réserver.
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2. Avec un couteau dentelé, couper chaque brioche à la cannelle en deux sur la longueur; graisser les deux côtés de la pâte avec de l’huile et en placer 1 ou 2 à la fois (selon la taille, en s’assurant qu’elles ne se touchent pas) sur le gaufrier. Fermer le gaufrier.
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3. Cuire de 1,5 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit cuit et légèrement doré. À l’aide d’un ustensile de cuisine en bois, transférer délicatement sur une grille. Répéter avec le reste de la pâte à brioches à la cannelle en graissant la pâte et le gaufrier à chaque fois. Laisser refroidir complètement les gaufres.
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4. Pour assembler les sandwichs, avec une cuillère à crème glacée, ajouter environ 125 ml (1/2 tasse) de crème glacée au centre d’une gaufre et recouvrir d’une autre gaufre. Couper le coin du sac à glacer le sac et recouvrir chaque sandwich de gaufres de glaçage; saupoudrer de sucre à glacer et de confettis en sucre. Servir immédiatement ou placer au congélateur jusqu’au moment de servir.

Ne pas oublier de graisser le gaufrier entre chaque gaufre pour empêcher que les brioches ne collent et ne brûlent.
Décorer les bords avec des confettis en sucre colorés pour faire plaisir aux enfants.
Pour faire du nettoyage un jeu d’enfant, envelopper d’un essuie-tout l’extrémité d’un ustensile de cuisine en bois, tel que le manche en bois d’une spatule. Passer l’essuie-tout dans chaque recoin de la grille à gaufres pour aider à nettoyer les résidus de cuisson.
Conserver au congélateur dans un sac de congélation réutilisable jusqu’au moment de servir.