Ailes de poulet teriyaki cuites à la mijoteuse

Des ailes de poulet faciles à préparer grâce à une délicieuse marinade et le secours de la mijoteuse ! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

¾ t. (175 mL) de sucre granulé

½ t. (125 mL) de cassonade, tassée

1 c. à thé (5 mL) de poudre d'ail

1 c. à thé (5 mL) de gingembre moulu

1 t. (250 mL) de sauce soya

¾ t. (175 mL) d'eau

¼ t. (50 mL) de jus d'ananas

¼ t. (50 mL) d'huile végétale

4 lb (2 kg) d'ailes de poulet, pointes coupées (environ 24 ailes)

Masquer les images

1

Dans un très grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception des ailes de poulet. Ajouter le poulet ; remuer délicatement pour enrober de marinade. Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour bien laisser mariner.
2

Retirer le poulet de la marinade ; mettre dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes (4 à 6 L). Ajouter environ une tasse de marinade ; réserver le reste.
3

Couvrir et laisser mijoter à feu élevé de 4 à 5 heures, ou jusqu'à ce que le jus de cuisson du poulet ait perdu sa couleur rosée quand on coupe au centre de la partie la plus épaisse (180 °F/82 °C).